À propos de JAVA
Chez Café JAVA, nous torréfions notre café lentement, afin que les grains de café aient tout le temps nécessaire pour libérer le meilleur d’eux-mêmes. Tout comme vous qui, après cette tasse de café, pouvez affronter le monde entier !
ÉLOGE DE LA LENTEUR
La hâte profite rarement à la qualité et c’est pourquoi Café JAVA choisit de torréfier ses grains de café lentement. En augmentant progressivement la température du torréfacteur, les grains de café conservent toutes les huiles essentielles qui libèrent leurs arômes et saveurs uniques. Le résultat ? Une tasse de café puissante qui vous donne de l’énergie toute la journée, tout en ayant un goût doux.
UNE HISTOIRE DE FAMILLE DURABLE
JAVA ne connaît que trop bien l’importance de la famille. La famille Claes torréfie du café sur le sol belge depuis 1935. La quatrième génération est maintenant à la barre et elle poursuit sur la voie de l’innovation et de la durabilité. Par exemple, ils sont passés à une torréfaction 100 % neutre sur le plan climatique et utilisent principalement des matériaux recyclés dans leur magasin.
Café JAVA travaille également avec des labels durables tels que Fairtrade Belgium, le label Bio européen et Rainforest Alliance. Pour que vous choisissiez non seulement le café le plus délicieux aujourd’hui, mais aussi demain.
TANT DE SAVEURS
Les différentes variétés de café JAVA ne sont pas que du café. Outre les saveurs familières comme Dessert ou Intense, la gamme est si large que chaque amateur de café y trouvera son compte. Pensez à un grain délicieusement fruité du Mexique, à un café épicé du commerce équitable du Congo ou à une délicate récolte biologique du Pérou. Les différents cafés sont également disponibles en dosettes ou en capsules. Vous pouvez trouver la gamme complète sur la boutique en ligne de JAVA.
Histoire de notre société
1925
L’histoire de JAVA débute en 1925. Au cœur de Wezemaal, Elisa et Eduard Wuyts ouvrent un commerce de produits coloniaux comme le poivre, l’huile et la margarine,…
1935
Une dizaine d’années plus tard, ils ouvrent leur propre usine de torréfaction, où ils torréfient du café originaire de Java, une île indonésienne.
1945 - 1955
Les deux filles Wuyts épousent deux frères de la famille Claes, qui décident d’entrer dans l’entreprise qui est à la base de l’actuelle JAVA.
1984
En 1984, Wim Claes a repris le flambeau, en tant que directeur général. Sa femme, Mady, est également entrée dans l’entreprise.
2005
La quatrième génération est arrivée dans l’entreprise en 2005. Les enfants, Pieter et Kathleen, ont commencé comme Coffee Advisors.
2012
Depuis 2012, nous torréfions et emballons le café dans notre nouvelle unité de torréfaction à la pointe du progrès à Rotselaar, pas loin de là où tout a commencé.
2012
Lundi 4 juin 2012, Pieter Claes de The JAVA Coffee Company de Rotselaar Company a remporté la première édition du la première édition du « Belgian Coffee Roaster of the Year ».
2014
Nous voyageons à l’Ethiopie , le berceau du café . Avec les producteurs de café là-bas , nous sélectionnons les meilleurs grains .
2016
Le 15 février 2016, Wim Claes a remis les rênes de l’entreprise à sa fille Kathleen. La quatrième génération est ainsi à la tête de l’entreprise à présent.
2016
Tous les Cafés JAVA sont torréfiés de manière climatiquement neutre depuis septembre 2016.
Kathleen : "En tant que l'un des seuls torréfacteurs de café en Belgique, notre processus de production est neutre sur le plan climatique, de sorte que l'environnement et les familles des agriculteurs en bénéficient également. En 2017, nous avons compensé 3 138 tonnes de CO2 provenant de la production de notre café, ce qui correspond à environ 1 203 vols aller-retour de Bruxelles à New-York."
2017
Lancement de "JAVA Coffee House". Visitez-nous à Brussels Airport, la Station Bruxelles-Nord, la Station Bruxelles-Midi, Hogeschool Gent, Waasland Shopping Center, Wijnegem Shopping Center,...
2019
En tant qu'entreprise familiale fondée en 1935, nous portons en nous une certaine nostalgie. Comment vendre cela en 2019 ? Nous emballons cette sensation de chaleur du passé dans une veste contemporaine.
L'aspect contemporain et qualitatif correspond aux années de réputation et de connaissances
2019
En hommage à son arrière-grand-mère Elisa, Kathleen Claes lance "Elisa by JAVA Coffee" à Louvain. Parce que la façon dont votre café est préparé, les personnes avec qui vous le dégustez et ce que vous mangez avec lui peuvent faire de votre moment café un moment bien plus fort.
Elisa est l'endroit où aller pour un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou un simple goûter.
2021
Une tasse pleine de caractère et de saveurs élégantes ! JAVA sélectionne les meilleurs grains et assure une torréfaction lente, pour proposer un café à la fois doux et corsé.
Faire connaître le goût puissant du café JAVA, telle est la mission que Kathleen Claes et Petra de Roos se sont donnée après s'être rencontrées au Groenland. La CEO de JAVA Coffee Company et la Managing Director de l'agence de publicité LDV ont ainsi lancé « La force de la douceur ».
2021
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En juin 2021, nous avons installé pas moins de 420 panneaux solaires sur notre site de Rotselaar. Grâce à cet investissement durable, nous utiliserons nous-mêmes 70 % de l'énergie produite dans nos bureaux, le magasin et, bien sûr, la torréfaction. Les 30 % restants, produits pendant les week-ends et les jours fériés, seront bientôt pris en charge par des stations de recharge intelligentes.
Grâce à cet investissement, nous nous rapprochons
de la neutralité climatique.
2022
JAVA Coffee veut vous aider à faire des choix durables. Pour que vous choisissiez non seulement le café le plus savoureux aujourd'hui, mais aussi celui de demain. C'est pourquoi nous travaillons chaque jour à une politique d'achat durable. Cela signifie que nous achetons le moins possible de café provenant de plantations où les forêts sont abattues, où des pesticides puissants sont utilisés, où il n'y a pas de gestion résiduelle de l'eau, etc.
Ainsi, d'ici 2022, nous réaliserons les premiers triples cafés durables dans notre gamme. Ces cafés sont issus de l'agriculture biologique, certifiés Fairtrade et neutres sur le plan climatique.
2023
En mai 2023, JAVA Rwanda lance le café Sholi. Un café avec une histoire particulière : par des femmes, pour des femmes. En effet, ce café d'origine raffinée est cultivé par une coopérative Fairtrade fondée par trente femmes qui défendent leurs droits en tant que productrices de café et en tant que femmes.
Une force à laquelle JAVA Coffee est heureux d'accorder l'attention qu'elle mérite !