Voor 12.00 uur besteld vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf 50 euro (BE)
Gratis ophalen in onze JAVA shop

Koffiebonen India - Bio Fairtrade 250g

Vollere Arabica

Koffie capsules (kfee)
Gemalen koffie
Koffiebonen
Origine koffie

Kies uw kleur

N/A

Kies uw maat

N/A
€ 6,59
Levering 2-3 Werkdagen

Met deze India voegen we een volle Arabica koffie met kruidige hints toe. Geniet van deze aromatische koffie met kruidige toetsen, subtiele aciditeit en in de achtergrond lichte toetsen van cacao, walnoten met een geroosterde afdronk. 

Origine

De Westelijke Ghats, een ruige keten van bergen langs het westelijke deel van India, vormen de ruggengraat van India's koffie-industrie. Weelderige groene heuvels met regenwoudreservaten vol wilde dieren bestaan er naast koffie-, thee- en specerijplantages. In het zuiden loopt de Ghats door Karnataka en Tamil Nadu, waar we de geboorteplaats van deze India koffie vinden. 

Proces

De koffiestruiken van deze India koffie groeien op zo’n 1.000 tot 1.800 meter hoogte, in het zuidelijke Karnataka en Tamil Nadu. De koffie wordt geteeld in de schaduw van natuurlijk bos en de zilvereik. Die beschermen de plant en teler tegen de brandende zon. 

Tijdens het oogstseizoen, van december tot februari, worden de rijpe, rode koffiebessen zorgvuldig met de hand geplukt. Gedurende 24 uur worden de bessen ondergedompeld in een waterbad voor fermentatie. Zo verkrijgen ze hun zachte aciditeit. Na de fermentatie worden de koffiebessen zongedroogd op de plantage. 

Driedubbele certifiëring

Deze koffie is niet alleen uniek in smaak, maar ook in duurzaamheid. Hij is maar liefst driedubbel gecertifieerd en daarmee de meest duurzame JAVA koffie. De koffie werd geproduceerd in samenwerking met Fairtrade, het Europees Bio label én CO2-neutraal gebrand.  

Vollere Arabica
  • Artikelnummer 912301
  • Arabica/Robusta 100% Arabica, 100% Origine (Karnataka & Tamil Nadu)
  • Aroma Mild en aromatisch met kruidige hints, afgerond met lichte toetsen van cacao, walnoten en geroosterde afdronk.
  • Smaakervaring Volle body 
  • Hoogte 1.000 - 1.800 meter
  • Bodem Rijk aan organisch materiaal, goed gedraineerd en licht zuur
  • Verwerking Handgeplukt, washed (24u gefermenteerd), zongedroogd
  • Verpakking 1 x 250g
  • Karton 10 x 250g 
  • Label Europese biologische landbouw, Fairtrade

Reviews (0)

Schrijf eerste review
Nog geen reviews