Rapport climatique 2022
The JAVA Coffee Company est une entreprise neutre en carbone.
Cela signifie que nous nous engageons à réduire autant que possible nos émissions de CO2 selon le principe du cradle to gate.
Cela signifie de la plantation de café jusqu'à la sortie de la torréfaction. Les émissions résiduelles que nous ne pouvons pas éviter aujourd'hui, nous les compensons par des initiatives en faveur de la planète.
Découvrez notre rapport climatique de 2022 en un coup d'œil
Émissions totales 2022
Les émissions totales en 2022 s'élèvent à 2 215 t CO2e (y compris les données LUC).
Cela représente une augmentation de 47 % par rapport à 2021. Cela est dû à une croissance réalisée plus importante et surtout à des données plus précises disponibles.
D'où proviennent les émissions ?
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86 % des émissions proviennent des plantations de café.
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14 % proviennent du transport et de la torréfaction. Nous avons réussi à réduire ces émissions malgré une augmentation du volume de café torréfié.
Émissions par source en 2022 :
- 5 % Infrastructure
- 2 % Véhicules d'entreprise
- 1 % Déplacements domicile-travail
- 32 % Non-LUC*
- 54 % LUC*
- 6 % Transport par bateau ou camion
*Depuis 2019, les émissions LUC sont prises en compte dans le calcul des émissions. Les données sur l'utilisation des terres (LUC ou Land Use Data) fournissent des informations sur les changements d'utilisation des terres au cours des 20 dernières années. Un exemple connu est la déforestation pour la culture de plantes, comme le caféier.
Différence 2021 vs 2022
Qu'est-ce qui cause les importantes émissions dans les pays producteurs de café ?
En raison des changements d'utilisation des terres, par exemple, la déforestation pour créer des plantations.
En raison des engrais et des méthodes de travail sur les plantations.
Que faisons-nous pour réduire nos émissions ?
Nous réduisons autant que possible nos propres émissions en tant qu'entreprise. Cela peut se faire par de petits ajustements, comme éteindre tous les appareils à la fin de la journée, ou par des investissements plus importants, comme les 420 panneaux solaires sur le toit de notre torréfaction.
Pour ramener nos émissions relatives au niveau de 2021, nous allons :
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Acheter plus de café auprès de plantations où aucun changement d'utilisation des terres n'a eu lieu.
- Augmenter les achats et la promotion de cafés biologiques. Ces derniers ont un impact moindre sur le climat.
En interne, nous allons réduire davantage nos émissions en :
- Verdisant notre flotte de véhicules. Les six premiers véhicules électriques seront livrés au premier semestre 2024.
- Développant davantage l'infrastructure des bornes de recharge. L'impact de cette mesure se fera sentir plus tard.
- Encourageant les employés à venir au travail en vélo.
- Lançant une campagne de sensibilisation intitulée 'Chaque grain compte'. Cette campagne vise à rendre les employés et les visiteurs plus conscients de leur consommation d'énergie.
Pourquoi parlons-nous de neutralité carbone ?
Nous compensons les émissions de CO₂ en mettant en place des projets dans le monde entier pour réduire les émissions de CO₂. Cela se fait sur la base de crédits carbone.
En 2022, nous avons soutenu le projet climatique certifié VCS Windenergy INDIA.
Saviez-vous que nous nous approvisionnons également en café en Inde ?
Ainsi, nous investissons dans le climat à la source, là où tout commence pour le caféier.
