Avez-vous envie d’émerveiller vos invités avec un délicieux nouveau café de printemps ?
Ne cherchez pas plus loin, car nous avons pour vous la sensation saisonnière parfaite : l’Iced Lavender Latte ! Une brise estivale dans un verre : rafraîchissante et tellement savoureuse !
Qu’est-ce qu’un Iced Lavender Latte ?
Un Iced Lavender Latte est une préparation de café froid savoureuse avec beaucoup de lait, une touche de sirop de lavande sucré et des glaçons. Parfait pour le printemps à venir !
La lavande apporte une saveur unique et raffinée aux boissons froides. Un délicieux arôme floral vous fait rêver à la Provence !
Délicieusement harmonieux
Un équilibre de saveurs vous surprend :
- la subtile douceur du sirop de lavande,
- la légère amertume du café,
- l’onctuosité du lait.
De quoi avez-vous besoin pour préparer un Iced Lavender Latte ?
Si vous souhaitez préparer le parfait Iced Lavender Latte, vous avez (évidemment) besoin d’une machine à café ! Le type de machine n’a pas tellement d’importance ici, tant que vous pouvez préparer un espresso.
Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 15 ml de sirop de lavande Monin
- 200 ml de lait entier ou une alternative végétale
- 1 shot d’espresso (p. ex. Blend 28)
- Glaçons
Optionnel : lavande séchée
Comment préparer un Iced Lavender Latte ?
Suivez ces étapes :
Étape 1 : Prenez un verre de ±36 cl et remplissez-le de glaçons.
Étape 2 : Versez 15 ml de sirop de lavande Monin.
Étape 3 : Complétez avec du lait froid (ou une alternative végétale).
Étape 4 : Préparez 1 shot d’espresso (de 9 g) et versez-le dans le verre.
Finition : Terminez avec de la lavande séchée.
Ajoutez dès maintenant cette sensation saisonnière à votre carte !
Prêt ? Il ne vous reste plus qu’à servir !
Comment ? Facile ! Téléchargez et imprimez notre affiche, puis indiquez votre prix de vente. Donnez-lui une belle place dans votre établissement et inspirez vos clients avec ce café printanier rafraîchissant !
Nos conseils café pour cette recette
Vous êtes à la recherche des bons grains de café pour préparer un délicieux Iced Lavender Latte ?
Comme un latte contient pas mal de lait, nous vous conseillons d’utiliser des grains intenses mais fruités pour un espresso polyvalent.
Nous avons listé nos recommandations ici pour vous.
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