Hoe JAVA Koffie klimaatneutraliteit realiseert
Totale uitstoot in 2023
In 2023 bedroeg de totale uitstoot 6.705 ton CO₂-equivalent (t CO₂e), tegenover 2.215 t CO₂e in 2022.
Dat komt neer op een stijging van 302%. Deze toename is voornamelijk het gevolg van een aangepaste en nauwkeurigere berekeningsmethode, waarbij nu ook transport tot bij de consument en het koffiezetten zelf worden meegerekend.
- Overgang naar Ecoinvent Database
Door gebruik te maken van de EcoInvent-database kunnen we een breder scala aan emissiebronnen opnemen die gelinkt zijn aan de productie van koffiebonen. Dit resulteert in een meer volledig en gedetailleerd inzicht in de milieu-impact over de volledige levenscyclus van onze koffie. - Cradle-to-Grave
Met de invoering van het cradle-to-grave principe nemen we nu ook de gebruiksfase mee in onze analyse, zoals het energieverbruik bij het bereiden van koffie. Dit zorgt voor een realistischer en vollediger beeld van onze totale ecologische voetafdruk.
Waar ontstaat de uitstoot?
- Het grootste deel van de uitstoot vindt plaats op de koffieplantages. Maar liefst 81% is gelinkt aan de productie van koffiebonen en veranderingen in landgebruik.
- Transport over zee is verantwoordelijk voor 2% van de totale uitstoot.
- De overige 17% ontstaat in België, onder andere door het branden van koffie, binnenlands transport, het gebruik van bedrijfswagens en het zetten van koffie.
Verdeling van emissies per bron in 2023
- Productie van koffiebonen: 81%
- Landgebruikveranderingen (LUC*): 27%
- Niet-LUC: 54%
- Transport (inclusief België): 2%
- Branden en infrastuctuur: 1,5%
- Bedrijfswagens: 1,3%
- Use phase of bereiden van koffie: 13,8%
- Afvalbeheer: 0,1%
- Einde Levensduur: 0,5%
Wat ligt aan de basis van de hoge uitstoot in koffielanden?
Landgebruikveranderingen (LUC): Voor de aanleg van nieuwe koffieplantages wordt vaak bos gekapt. Dit zorgt niet alleen voor extra CO₂-uitstoot, maar ook voor het verlies van natuurlijke koolstofopslag, biodiversiteit en waardevolle ecosystemen.
Synthetische meststoffen en pesticiden: Op veel plantages worden kunstmest en pesticiden ingezet. Deze dragen bij aan broeikasgasemissies en gaan gepaard met extra energieverbruik, onder andere voor irrigatie en waterbeheer.
Hoe verlagen we onze uitstoot?
We doen er alles aan om onze eigen CO₂-uitstoot als bedrijf zo laag mogelijk te houden. Dat gebeurt via kleine dagelijkse acties, zoals het uitschakelen van toestellen na werktijd, maar ook via grotere investeringen, zoals de installatie van 420 zonnepanelen op het dak van onze koffiebranderij.
Om onze uitstoot per geproduceerde hoeveelheid verder te beperken, zetten we onder andere in op:
- Het inkopen van koffie uit regio’s waar geen landgebruikveranderingen (LUC) hebben plaatsgevonden
- Het uitbreiden en promoten van ons aanbod biologische koffie, dat een lagere klimaatimpact heeft
- Het verduurzamen van ons wagenpark, met de eerste zes elektrische voertuigen die in de eerste helft van 2024 geleverd worden
- Het verder uitbouwen van laadinfrastructuur, waarvan de effecten op termijn zichtbaar zullen zijn
- Het stimuleren van medewerkers om vaker met de fiets naar het werk te komen
- De bewustmakingscampagne ‘Elk boontje telt’, die zowel medewerkers als bezoekers aanzet tot energiezuiniger gedrag
