Café en grains Brasil 250g
Savourez ce Brasil café avec ses fines touches de noisette et une finale étonnamment ronde.
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Savourez ce café avec ses fines touches de noisette et une finale étonnamment ronde.
Origine
Le Brasil Santos Sunrise est un café d’origine JAVA provenant du District du Cerrado au Brésil. Les caféiers de ce Santos Sunrise poussent à une altitude de 900 mètres. Sur une terre riche, volcanique et argileuse, ils s’étirent en rangées pratiquement sans fin, comme dans un vignoble.
Le Cerrado est en effet le deuxième plus grand écosystème du Brésil, où vivent de nombreuses espèces animales menacées d’extinction. La survie de ces espèces dépend des efforts de conservation engagés, comme c’est le cas des plantations de café JAVA Brasil Santos Sunrise. Ces plantations participent à un programme de développement durable garantissant la biodiversité et un salaire équitable pour ses paysans. Ce café porte le label Rainforest Alliance.
Processus
Dès que les baies sont mûres, elles sont récoltées à la machine et séchées au soleil, ce qui leur donne cette finale particulièrement ronde, caractéristique du Brasil Santos Sunrise, avec des touches de noisette et même de biscuit.
Caractéristiques
| Type | 100 % Arabica, Rainforest Alliance |
| Arôme | Doux, rond |
| Expérience gustative | Délicates notes de noisette |
| Traitement | Récolté mécaniquement et à la main, non lavé |
| Altitude | 900 m |
Caractéristiques
| Type de café | Grains |
|---|---|
| Intensité | 5 |
| Label | Climatiquement neutre , Rainforest Alliance |
| Composition | 100 % Arabica , Origine |
| Origine | Brésil |
| Poids (kg) | 0,25 |
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Révision
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