Le bonheur se cache dans les petits moments… là où votre Cappuccino vous attend !
Chez JAVA, nous torréfions notre café lentement, localement et de manière neutre pour le climat. Nous laissons à nos grains le temps de révéler tout leur potentiel, tout comme vous après une délicieuse tasse de Cappuccino. Avec qui partagez-vous la force de la douceur ?
Qu’est-ce qu’un Cappuccino ?
Le cappuccino est l’une des préparations de café les plus connues. Il est originaire d’Italie. Le mot « cappuccino » signifie d’ailleurs en italien « petite capuche » et fait référence à cette boisson coiffée d’une couche de mousse !
Un cappuccino se compose d’un espresso surmonté de lait chauffé à la vapeur. Grâce à l’espresso, cette boisson est riche en goût, tout en restant douce grâce au lait ajouté. Un cappuccino se compose de trois parties égales : espresso, lait chaud et mousse de lait.
De quoi avez-vous besoin ?
Pour préparer le cappuccino parfait, vous avez bien sûr besoin d’une machine à café et d’un mousseur à lait.
Vous pouvez faire mousser le lait de différentes façons : avec un fouet manuel, un mousseur automatique ou un système de mousse intégré à votre machine espresso.
- Café. De préférence riche en goût, comme Dessert, Intense ou Maragogype.
- Machine à café.
- Lait.
- Éventuellement un mousseur à lait séparé.
Avec ces capsules de lait Latte, préparez en quelques secondes un lait onctueux et mousseux pour votre cappuccino ou votre latte macchiato tout en douceur.
La JURA E8 (EC) est une machine entièrement automatique polyvalente qui allie harmonieusement qualité de café premium et facilité d’utilisation.
Dessert est un mélange complexe des meilleurs grains d’Arabica, offrant une expérience gustative unique. Le résultat ? Une tasse de café délicieusement douce, avec une finale agréablement veloutée.
Comment préparer un Cappuccino ?
Suivez les étapes ci-dessous pour préparer le cappuccino le plus doux.
Étape 1 : Prenez une tasse à cappuccino et préparez un espresso. Avec votre JAVA Capsule System, vous réalisez facilement l’espresso parfait !
Étape 2 : Faites mousser le lait, manuellement ou avec une machine.
Étape 3 : Versez le lait moussé sur l’espresso.Astuce : Pour le JAVA Capsule System, nous avons développé des capsules Latte spéciales. D’une simple pression sur le bouton, vous préparez du lait chaud avec une mousse toute douce !
Étape 4 : C’est prêt ! Servez et savourez votre Cappuccino.
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Dessert est un mélange complexe des meilleurs grains d’Arabica, offrant une expérience gustative unique. Le résultat ? Une tasse de café délicieusement douce, avec une finale agréablement veloutée.
Espresso Leggero doux et riche en capsules de café K-fee.
Pour notre blend Intense, nous utilisons exclusivement des grains Arabica. Les grains de café de ce blend sont torréfiés plus foncés que ceux de nos autres mélanges. Le résultat : une tasse de café corsée. Le blend JAVA Intense est certifié Fairtrade.
Checklist pour un Cappuccino parfait
Curieux de connaître la qualité de votre cappuccino ? Évaluez-le à l’aide de la checklist ci-dessous.
- La mousse de lait se compose de petites bulles
- La mousse de lait est bien brillante
- Les saveurs sont bien équilibrées
- Trois parties égales : espresso, lait et mousse de lait
Prêt à devenir un expert en Latte Art ?
Maintenant que le cappuccino parfait n’a plus de secrets pour vous, vous êtes prêt à passer au niveau supérieur. Créez des cœurs, des tulipes ou votre propre Latte Art lors de notre workshop Latte Art For Starters ! Notre barista maison Zoë partage tous ses conseils et astuces pour un cappuccino next level.