Tropisch verfrissend: Coco Latte!
Wat is kokosnoot?
Tropische eilanden, palmbomen, zon, zee, strand, ... Kokosnoten doen instant aan vakantie denken! Maar wist je dat het ook goed voor je is? Kokos bevat heel veel gezonde vetten en belangrijke mineralen, maar ook een paar onmisbare vitaminen. Zo bevat kokos vitamine C, wat belangrijk is voor een goede weerstand en voor de opname van ijzer uit je voeding. Daarnaast helpt het je cellen gezond te houden omdat het als antioxidant fungeert in je lichaam.
Wat heb je nodig voor het maken van een Coco Latte?
Deze Latte is superveelzijdig! Maak 'm warm of koud.
Mag het lekker verfrissend zijn? Dan start je met ijskoude kokosnootdrink, bijvoorbeeld van Alpro. En een handvol ijsblokjes.
Ingrediënten
- Een koffiemachine;
- Koffiebonen voor een vers gezette Espresso;
- Monin Dark Chocolate saus
- Slagroom
- Kokosnootschilfers
- Optioneel: mini Bounty
Liever een warme Coco Latte? Laat de ijsblokjes achterwege en neem het volgende erbij:
- Een melkopschuimer
Je kunt op verschillende manieren melk opschuimen: met een handklopper, automatisch melkopschuimer of een opschuimsysteem verbonden aan je espressomachine. - En uiteraard melk.
Hoe maak je een Coco Latte?
Volg onderstaande stappen voor het maken van een koude Coco Latte.
Stap 1: Neem een glas van ±36cl en vul halverwege met ijsblokjes.
Stap 2: Voeg 15ml Monin Dark Chocolate saus toe. Schenk ongeveer 30cl koude kokosnootdrink in. Laat voldoende ruimte over voor de slagroom.
Stap 3: Bereid één Espresso shot en schenk het in de koude melk.
Stap 4: Vul het glas aan met slagroom.
Stap 5: Werk af naar smaak met kokosnootschilfers en Monin Dark Chocolate saus.
Voor een warme Coco latte:
Stap 1: Stoom ongeveer 30cl koude melk warm tot je een mooi, glad melkschuim verkrijgt.
Je kan de melk ook vervangen door kokosnootdrink, maar weet dat deze moeilijker dikt tot een mooie melkschuim vanwege het lagere vetgehalte.
Stap 2: Voeg 15ml Monin Dark Chocolate saus toe aan een glas van 36cl. Schenk de warme melk in. Laat voldoende ruimte over voor de slagroom.
Stap 3: Bereid één Espresso shot en schenk het in de melk.
Stap 4: Vul het glas aan met slagroom.
Stap 5: Werk af naar smaak met kokosnootschilfers en Monin Dark Chocolate saus.
Optioneel: Ga je all the way? Serveer met een mini Bounty.
Onze koffie aanraders voor dit recept
Ben je op zoek naar geschikte koffiebonen om een heerlijke Iced Latte mee te maken? De koffiebonen hieronder zijn allemaal geschikt om een lekker tropische Coco Loco Latte te zetten. Aangezien deze Latte behoorlijk wat melk en chocolade bevat, raden we aan een sterke koffie met ondertonen van cacao te gebruiken voor een perfect passende Espresso.
Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand dan onze andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie. De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd.
Geniet met deze koffiebonen Blend 28 van een mooie zoete koffie met toetsen van donkere chocolade en volle body.
Dessert is een complexe blend of mengeling van de beste Arabica bonen die resulteren in een unieke smaakervaring. Het resultaat is een heerlijk mild kopje koffie met een zalig zachte afdronk.
Een lekker pittige Espresso met de rijkste Arabica's en Robusta's. Ideaal voor een opwekkende Ristretto, Espresso, Cappuccino of Lungo.
Deze koffiecapsules bevatten een stevige Origine koffie uit India met een gebalanceerde, rijke finish.
Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand dan onze andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie. De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd.
Met deze Latte melk capsules bereid je in enkele seconden een luchtige melk voor jouw Cappuccino of zalfzachte Latte Macchiato.
20-04-2026
Cadeautips voor Moederdag
Moederdag komt eraan… ontdek hier inspirerende cadeautips voor mama's die van koffie houden.
06-08-2025
Cafeïne in koffie
Wat is cafeïnevrije koffie en hoe krijg je gedecafineerde koffie. Kom alles over cafeïnevrije koffie hier te weten.
De manier waarop we vandaag koffie drinken is veranderd, vertelt Wim Claes. Beluister hier het gesprek met Wim Claes in
Ontdek de koffieverdeler, jouw sleutel tot een gelijkmatige espresso-extractie. Leer hoe deze onmisbare tool zorgt voor een perfecte kop koffie, elke keer weer.
Channeling bij espresso? Ontdek in deze blog hoe je channeling voorkomt en zet met de juiste technieken een perfecte, gebalanceerde espresso.