Tropisch verfrissend: Coco Latte!
Wat is kokosnoot?
Tropische eilanden, palmbomen, zon, zee, strand, ... Kokosnoten doen instant aan vakantie denken! Maar wist je dat het ook goed voor je is? Kokos bevat heel veel gezonde vetten en belangrijke mineralen, maar ook een paar onmisbare vitaminen. Zo bevat kokos vitamine C, wat belangrijk is voor een goede weerstand en voor de opname van ijzer uit je voeding. Daarnaast helpt het je cellen gezond te houden omdat het als antioxidant fungeert in je lichaam.
Wat heb je nodig voor het maken van een Coco Latte?
Deze Latte is superveelzijdig! Maak 'm warm of koud.
Mag het lekker verfrissend zijn? Dan start je met ijskoude kokosnootdrink, bijvoorbeeld van Alpro. En een handvol ijsblokjes.
Ingrediënten
- Een koffiemachine;
- Koffiebonen voor een vers gezette Espresso;
- Monin Dark Chocolate saus
- Slagroom
- Kokosnootschilfers
- Optioneel: mini Bounty
Liever een warme Coco Latte? Laat de ijsblokjes achterwege en neem het volgende erbij:
- Een melkopschuimer
Je kunt op verschillende manieren melk opschuimen: met een handklopper, automatisch melkopschuimer of een opschuimsysteem verbonden aan je espressomachine. - En uiteraard melk.
Hoe maak je een Coco Latte?
Volg onderstaande stappen voor het maken van een koude Coco Latte.
Stap 1: Neem een glas van ±36cl en vul halverwege met ijsblokjes.
Stap 2: Voeg 15ml Monin Dark Chocolate saus toe. Schenk ongeveer 30cl koude kokosnootdrink in. Laat voldoende ruimte over voor de slagroom.
Stap 3: Bereid één Espresso shot en schenk het in de koude melk.
Stap 4: Vul het glas aan met slagroom.
Stap 5: Werk af naar smaak met kokosnootschilfers en Monin Dark Chocolate saus.
Voor een warme Coco latte:
Stap 1: Stoom ongeveer 30cl koude melk warm tot je een mooi, glad melkschuim verkrijgt.
Je kan de melk ook vervangen door kokosnootdrink, maar weet dat deze moeilijker dikt tot een mooie melkschuim vanwege het lagere vetgehalte.
Stap 2: Voeg 15ml Monin Dark Chocolate saus toe aan een glas van 36cl. Schenk de warme melk in. Laat voldoende ruimte over voor de slagroom.
Stap 3: Bereid één Espresso shot en schenk het in de melk.
Stap 4: Vul het glas aan met slagroom.
Stap 5: Werk af naar smaak met kokosnootschilfers en Monin Dark Chocolate saus.
Optioneel: Ga je all the way? Serveer met een mini Bounty.
Onze koffie aanraders voor dit recept
Ben je op zoek naar geschikte koffiebonen om een heerlijke Iced Latte mee te maken? De koffiebonen hieronder zijn allemaal geschikt om een lekker tropische Coco Loco Latte te zetten. Aangezien deze Latte behoorlijk wat melk en chocolade bevat, raden we aan een sterke koffie met ondertonen van cacao te gebruiken voor een perfect passende Espresso.
Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand dan onze andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie. De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd.
Geniet met deze koffiebonen Blend 28 van een mooie zoete koffie met toetsen van donkere chocolade en volle body.
Dessert is een complexe blend of mengeling van de beste Arabica bonen die resulteren in een unieke smaakervaring. Het resultaat is een heerlijk mild kopje koffie met een zalig zachte afdronk.
Een lekker pittige Espresso met de rijkste Arabica's en Robusta's. Ideaal voor een opwekkende Ristretto, Espresso, Cappuccino of Lungo.
Deze koffiecapsules bevatten een stevige Origine koffie uit India met een gebalanceerde, rijke finish.
Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand dan onze andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie. De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd.
Met deze Latte melk capsules bereid je in enkele seconden een luchtige melk voor jouw Cappuccino of zalfzachte Latte Macchiato.
05-08-2025
Tips: Slow Coffee met V60
Ontdek hoe jij de perfecte slow coffee maakt met een V60. Door het trage zetproces geeft de koffie nog meer subtiele aroma's en fruitige smaken vrij.
05-08-2025
Tips: Espresso
De kracht van een lekkere Espresso. Ontdek met deze koffietips, hoe jij het perfect kopje Espresso kan klaarmaken.
05-08-2025
Tips: Iced Coffee
Geniet van verkoelende zachtheid met onze eenvoudige en heerlijke bereidingswijze voor een iced cafe en een iced latte. Ga aan de slag met onze koffietips.
05-08-2025
Tips: filterkoffie
Ontdek alles over filterkoffie: wat het is, waarom kiezen voor filterkoffie, hoe je het zelf maakt en de beste tips voor de perfecte kop. Start jouw dag vol smaak.
05-08-2025
Tips: De perfecte Slow Coffee met Chemex
De perfecte slow coffee thuis maken, met een Chemex? Dat doe je met de nodige tips en tricks. Ontdek het hier.