Maak zelf een Iced Peanut Butter Joy latte
Wat is pindakaas?
In Amerika wordt pindakaas 'peanut butter' genoemd. Pindaboter. Waarom noemen we het dan pindakaas?
In 1948 kwam het eerste potje pindakaas in Nederland op de markt, maar dat mocht niet onder de naam pindaboter. Boter was namelijk een naam die speciaal was vastgelegd voor echte roomboter. Andere botersoorten hadden de naam 'margarine'. Men kwam bij 'kaas' terecht vanwege de gelijkaardige structuur met ander broodbeleg dat ook 'kaas' in de benaming had, bv. leverkaas.
In een pot pindakaas zit dus geen kaas, maar vooral heel veel pinda’s. En een beetje olie, vet en zout. Verder helemaal niets. Dat maakt het dus een behoorlijk gezond en lekker broodbeleg! Maar wist je dat je er nog veel meer mee kan dan alleen op je boterham smeren?
Wat heb je nodig voor het maken van een Peanut Butter Joy?
Deze Latte is superveelzijdig! Maak 'm warm of koud.
Mag het lekker verfrissend zijn? Dan start je met ijskoude melk, bij voorkeur volle melk. En een handvol ijsblokjes.
Ingrediënten
- Een koffiemachine;
- Heerlijke pittige maar toch fruitige koffiebonen voor een vers gezette Espresso;
- Pindakaas;
- Monin Chocolade topping;
- Een melkopschuimer
Je kunt op verschillende manieren melk opschuimen: met een handklopper, automatisch melkopschuimer of een opschuimsysteem verbonden aan je espressomachine. - En uiteraard melk.
Optioneel: slagroom en chocoladeschilfers.
Hoe maak je een Peanut Butter Joy?
Volg onderstaande stappen voor het maken van een ijskoude Peanut Butter Joy.
Stap 1: Neem een glas van ±36cl en decoreer dit met Monin chocolade topping.
Stap 2: Doe 30g pindakaas in het glas.
Stap 3: Giet één Espresso shot op de pindakaas en roer tot deze is opgelost.
Stap 4: Vul het glas aan met ijsblokjes.
Stap 5: Graag een frisse Iced Latte? Schenk de koude melk in het glas. Liever een warme Latte? Easy! Verwarm de melk eerst.
Werk naar smaak af met slagroom en chocoladeschilfers.
Ontdek onze toppings en siropen van Monin
Monin topping bevat de perfecte zoete smaak die een verfijnde touch kan geven aan koffie en melkbereidingen. De siroopachtige structuur van de toppings chocolade en caramel zijn ideaal voor de afwerking van warme en koude dranken. Monin is één van de oudste en bekendste producenten van siropen ter wereld en beschikt over een uitgebreid aanbod aan smaken. Benieuwd?
De WDT-tool (Weiss Distribution Technique), een eenvoudig en krachtige barista tool om je Espresso te perfectioneren. Ontdek er alles over.
06-08-2025
Getest: JAVA Dessert koffiebonen
Peter Hernou, koffie-expert en wereldkampioen Latte Art, neemt 14 soorten koffiebonen uit de supermarkt onder de loep in Het Laatste Nieuws.
05-08-2025
Tips: De perfecte cappuccino
Cappucino - Ontdek vandaag hoe je een Cappucino maakt en wat je daar voor nodig hebt. The Java Coffee Company. Sinds 1935 de lekkerste koffie.
05-08-2025
Tips: Latte Macchiato
De latte macchiato is een koffiedrank bestaande uit laagjes melk en espresso. Ontdek hoe jij de perfecte latte macchiato met laagjes kan maken.
05-08-2025
Tips: zachte Cappuccino
De kracht van een zachte Cappuccino: geluk in 't hoekje waar jouw Cappuccino wacht. Met tips maak jij thuis de perfecte Cappuccino.